Ganadores I Campeonato Acyre La Rioja
Este fin de semana se ha celebrado el I Campeonato de Cocinero y Repostero de Acyre La Rioja 2021. Dadas las condiciones por la COVID19, este concurso ha sido a través de la red. Dos pasteleros han presentado su candidatura y sus recetas, ellos son …
Un clásico que marca tendencia
Hace unas semanas tuve el placer de entrevistar y conocer más de cerca a Carlos Olabuenaga, propietario junto a su mujer de Café Tizona en Logroño. Nos muestra su modelo de negocio, como siendo uno de los locales más clásicos de la ciudad ha sido …
Fogones rurales
Ignacio Gordo, chef mirandés adoptado por La Rioja, nos recuerda la importancia de conocer nuestra cultura gastronómica y nos invita a hacerlo este verano. Os dejamos su entrevista. …
Ayudas a la hostelería
Aquí os dejamos algunas de las ayudas que nos llegan de las diferentes marcas, para la hostelería. …
La Rioja entre fogones
Comenzamos una nueva experiencia en la que iremos entrevistando a nuestros socios, colaboradores, proveedores, personas todas ellas con mucho que contar sobre la gastronomía. La cita en directo en nuestro canal de instagram los miércoles a las 12:00 horas. En nuestra primera entrevista hemos contado …
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