Los 7 valles riojanos a través de la Gastronomía
Este año fue todo un reto profesional para nosotros, participar en FITUR 2022. Además de la situación por COVID19 y las restricciones que esto genera en el stand, se nos propuso llevar una oferta gastronómica enfocada en el turismo y las gastronomía de los 7 …
My Online Fair empieza el año cargada de nuevas ferias
La startup Navarra “My Online Fair”, nacida en 2020 y centrada en la organización de ferias de vino virtuales, lanza su calendario de eventos para este año y consolida su actividad. My Online Fair, la empresa líder en España de organización de ferias virtuales y …
Ganadores I Campeonato Acyre La Rioja
Este fin de semana se ha celebrado el I Campeonato de Cocinero y Repostero de Acyre La Rioja 2021. Dadas las condiciones por la COVID19, este concurso ha sido a través de la red. Dos pasteleros han presentado su candidatura y sus recetas, ellos son …
Un clásico que marca tendencia
Hace unas semanas tuve el placer de entrevistar y conocer más de cerca a Carlos Olabuenaga, propietario junto a su mujer de Café Tizona en Logroño. Nos muestra su modelo de negocio, como siendo uno de los locales más clásicos de la ciudad ha sido …
Hostelería, COVID-19 y Protección de datos
Nuetros colaboradores D&C Consulting nos traen un interesante artículo sobre la protección de datos en tiempos de COVID-19. …
Un rapero en la cocina
Basur Stayla, el chef vegano de la capital riojana nos cuenta la desescalada de su negocio, e incluso nos rapea un extracto de su último single. …
Ayudas a la hostelería
Aquí os dejamos algunas de las ayudas que nos llegan de las diferentes marcas, para la hostelería. …
La Rioja entre fogones
Comenzamos una nueva experiencia en la que iremos entrevistando a nuestros socios, colaboradores, proveedores, personas todas ellas con mucho que contar sobre la gastronomía. La cita en directo en nuestro canal de instagram los miércoles a las 12:00 horas. En nuestra primera entrevista hemos contado …
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