Taller de cocina – Sergio Jimeno
Para acabar el mes de febrero hemos estrenado actividad en nuestra asociación. El principal objetivo de estos encuentros, no es otro que crear un lugar distendido donde compartir experiencias, “ponernos cara” y conocernos entre los propios socios, además de dar la oportunidad a posibles nuevos …
El pastelero David Nicolás Ramos, representante de Acyre La Rioja, en el Campeonato de España de cocina y repostería.
Mérida, es la sede del Certamen Nacional de Gastronomía que se realizará el 28 y 29 de noviembre de 2022, donde cocineros y reposteros de toda España se darán cita para competir en su especialidad. Organizado este año por ACOCYREX, Asociación de Cocineros y Reposteros …
Hermanamiento de gastronomía en México
Este año llegamos a noviembre de una manera especial, y es que desde Asociación Círculo Gastronómico Cultura (España), asociación que promueve la gastronomía y cultura con la colaboración Internacional de diferentes asociaciones, se realizó hace unas semanas un viaje a México con el patrocinio de …
Los 7 valles riojanos a través de la Gastronomía
Este año fue todo un reto profesional para nosotros, participar en FITUR 2022. Además de la situación por COVID19 y las restricciones que esto genera en el stand, se nos propuso llevar una oferta gastronómica enfocada en el turismo y las gastronomía de los 7 …
Pizza de coliflor con queso, chorizo y productos eco de La Rioja
Una receta perfecta para no renunciar al placer de la pizza en una dieta baja en carbohidratos y genial para disfrutar con los más pequeños. Con los mejores ingredientes ecológicos de origen Rioja y sin azúcar añadido… Fíjate en la masa… ¡Ponte el delantal que …
Jornada especial en la Muestra Agroecológica ‘Ciudad de Logroño’
l Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER) entregará este sábado material promocional a los consumidores La Muestra Agroecológica ‘Ciudad de Logroño’ celebra este sábado 18 de Diciembre una jornada especial. Aprovechando el momento actual de compras navideñas, va a regalar material …
Pochas riojanas con chorizo y verduras listas en 5 minutos
¿Te animas a preparar este plato riojano con un toque diferente? Nutritivo y reconfortante para esos días, en los que necesitas templar el cuerpo. ¡En tan sólo 5 minutos está listo para disfrutar de todo el sabor de los mejores productos eco de La Rioja! …
Muffins de Jamón, Verduras y Queso
Para este mes, el Consejo de la Producción Agraria de La Rioja (CPAER), nos propone una receta diferente y divertida. Unos muffins que hacen la delicia de pequeños y mayores, con la que seguro vas a triunfar. Además es facilísima de hacer. ¿Te animas? Ingredientes: …
Ganadores I Campeonato Acyre La Rioja
Este fin de semana se ha celebrado el I Campeonato de Cocinero y Repostero de Acyre La Rioja 2021. Dadas las condiciones por la COVID19, este concurso ha sido a través de la red. Dos pasteleros han presentado su candidatura y sus recetas, ellos son …
I Campeonato de Cocineros y Reposteros de La Rioja
El I Campeonato de Cocineros y Reposteros organizado por ACYRE La Rioja, tendrá lugar en este mes de octubre, con la finalidad de obtener a las dos parejas de cocinero/pastelero y sus ayudantes que nos representarán en Valladolid. En noviembre de este año tendrán la …
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