Este año desde luego esta siendo cuanto menos curioso.
Cuando comenzamos este proyecto y desde luego este 2020 lo que menos esperábamos era una pandemia mundial, y que nuetras vidas y proyectos se truncaran de la noche a la mañana.
Pero, una de las cosas buenas que le agradeceré a este año, es haber conocido a Yolanda San Martín, ella es asesora gastronómica y el parón le pillo en pleno lanzamiento de su propia empresa.
Aquí os dejo la entrevista que le hicimos y en la que nos cuenta su proyecto.
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Desde luego una mujer valiente, con los pies en la tierra, las ideas claras y con la que tenemos la suerte de contar en Acyre Rioja.
