Nos complace anunciar que nuestras previsiones se cumplieron y dos de nuestros talentosos chefs, Gabriel Pérez y José Ignacio Gordo, han dejado una marca imborrable en el reciente Campeonato de Pinchos. Ambos chefs representaron con orgullo a La Rioja y dejaron una impresión duradera en los jueces y en todos los presentes.
Gabriel Pérez y Yussy, del reconocido Restaurante Dulce Laurel de Logroño, brillaron intensamente al obtener el segundo puesto en la competición. Su pincho, el «Lingote Riojano», cautivó a los paladares de los asistentes con su innovadora combinación de sabores y su presentación impecable.
Este logro es un testimonio del talento culinario excepcional de Gabriel y de su dedicación a la excelencia en la cocina, así como de Yussi que regenta el local de Logroño.
Por otro lado, José Ignacio Gordo, presidente de ACYRE La Rioja y chef del prestigioso restaurante Aromas de Rioja by Zenit en Calahorra, demostró una vez más su habilidad culinaria al asegurar el tercer puesto en el concurso. Su pincho, «Para chuparse las manitas», impresionó a los jueces y resaltó su creatividad y pasión por resaltar los productos locales en la gastronomía regional.
La destacada actuación de Gabriel Pérez y José Ignacio Gordo en este prestigioso evento no solo refleja su talento individual, sino también el vibrante panorama culinario de La Rioja. Estamos increíblemente orgullosos de su éxito y les felicitamos por este logro notable.
Aunque solo dos de nuestros chefs fueron premiados en esta ocasión, queremos reconocer y felicitar a todos los participantes que representaron con pasión y dedicación a La Rioja en el Campeonato de Pinchos. Cada uno de ellos deslumbró con su creatividad, habilidades culinarias y compromiso con la excelencia.
Además, el chef Millán Avellaneda, del Bar El Arca de Logroño, fue reconocido por el público con el Premio de Pincho Popular con su «Mustang Rioja», elaborado con wantón de potro y salsa de vino.
Su participación ha contribuido a enriquecer el panorama gastronómico de nuestra región y les agradecemos por su contribución al éxito colectivo de nuestra comunidad culinaria. ¡Bravo a todos por vuestro magnífico trabajo y esperamos con ansias ver más de vuestro talento en futuros eventos culinarios!
¡Brindamos por el talento y el éxito continuo de nuestros chefs riojanos!