Ayer fue un día emocionante para nosotros en la Feria Gourmet de Madrid. Nuestros representantes riojanos demostraron una vez más su excelencia culinaria en el 2º Master de Pinchos Gourmet #productoriojano. Con cuatro talentosos participantes en la contienda, estábamos llenos de expectativas y emoción. Y no nos defraudaron en absoluto.
En el concurso han participado doce cocineros de toda España, de los que once han sido seleccionados por la feria y el otro es el ganador del Delantal de Oro del XXII Concurso de Pinchos de La Rioja. Con el certamen, organizado por el Gobierno de La Rioja y Salón Gourmets, se pretende incentivar el uso de los alimentos de La Rioja en la cocina. Los premios han estado dotados con 1.500, 700 y 500 euros respectivamente. Además, el pincho ‘Para chuparse las manitas’, de José Ignacio Gordo, de Lardero, también se ha llevado la mención mejor maridaje con Viña Grajera, dotada con 500 euros.
José Ignacio Gordo, nuestro estimado Presidente de Acyre La Rioja, fue el protagonista indiscutible de la jornada. ¡Dos premios para él! No solo se llevó a casa el codiciado Premio al Mejor Maridaje con Vino DO Ca Rioja, sino que también se coronó como el gran ganador del concurso. Un logro excepcional que lo coloca entre los más destacados de la gastronomía riojana.
En segundo lugar, se ha clasificado el pincho ‘La Rioja en dos bocados’, de Gerardo Iribarren, de Las Rozas (Madrid), mientras que el tercer premio ha recaído en Iñaki Rodrigo, de Tres Cantos (Madrid), por ‘Riojaling Stone’.
Es impresionante ver cómo José Ignacio ha estado brillando en la escena gastronómica en los últimos meses. ¡Cuatro premios en apenas dos meses! Su talento y dedicación son verdaderamente inspiradores, y estamos increíblemente orgullosos de tenerlo como parte de nuestra asociación.
Estos logros no solo son un reconocimiento al talento individual de José Ignacio, sino también un reflejo del compromiso y la pasión de todos los que formamos parte de Acyre La Rioja. Es un recordatorio de que juntos podemos alcanzar grandes alturas y seguir promoviendo la rica tradición culinaria de nuestra región.
¡Felicitaciones a José Ignacio y a todo nuestro equipo por estos fantásticos logros! Seguiremos celebrando y trabajando juntos para llevar nuestra gastronomía riojana aún más lejos.
