Recetas “eco” riojanas para cocinar en casa.
CPAER, el Consejo de la Producción Ecológica de La Rioja, lanza una serie de vídeo-recetas para una alimentación sana y natural con productos eco.
Los productos ecológicos cada vez son más demandados por los consumidores, que cada vez van siendo más conscientes de la importancia de la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.
Por este motivo, CPAER (Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja) lanza en redes sociales una campaña con vídeo-recetas elaboradas con productos ecológicos y riojanos: verduras y hortalizas, conservas, carne, embutido, miel, aceite de oliva… maridado con una bebida también eco: vino ecológico de la D.O.Ca. Rioja, kombucha o hidromiel.
Consumir productos ecológicos es apostar por un modelo más sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
Las dos primeras recetas, que van a llegar al consumidor antes del verano, son ‘Guiso de alcachofas y verduras dulces en 5 minutos’ y ‘Presa con miel y mostaza slow cooking’.
Te dejamos el video en que podrás descubrir cómo elaborar la primera de ellas paso a paso:
Además, puedes descargarte el paso a paso para poder hacerla cuando quieras.
A lo largo del año, CPAER lanzará nuevas recetas y editará un calendario para el próximo año.
Todas las recetas que se van a proponer estarán acompañadas de fichas de cocina con ingredientes, cantidades y pasos a seguir para que nuestras mesas se llenen de productos ecológicos, sanos, naturales y sabrosos.
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