🧀 II Concurso de la Mejor Tarta de Queso de La Rioja 2025
Acyre La Rioja organiza la segunda edición del Concurso de la Mejor Tarta de Queso de La Rioja, que se celebrará el lunes 24 de noviembre de 2025 en el Mercado de la Plaza de Abastos de Logroño.
Una cita que busca reconocer el talento de los cocineros y reposteros riojanos, poner en valor el queso como producto emblemático de nuestra región y acercar la cultura gastronómica al público.
🧑🍳 Concurso Profesional (mañana)
Dirigido a cocineros y reposteros en activo de establecimientos hosteleros.
📅 Horario: de 11:00 a 13:30 h
📍 Mercado de la Plaza de Abastos de Logroño
Programa:
- 11:00 h – Entrega de tartas
- 11:30 a 12:30 h – Deliberación del jurado y charla formativa impartida por una importante quesería riojana
- 12:30 a 13:30 h – Entrega de premios y degustación abierta al público
Coste de inscripción:
- 🧾 Socios de Acyre La Rioja: gratuita (Asociarse)
- 💶 No socios: 10 € por categoría
Ingreso indicando nombre y apellidos en la cuenta:
ES42 3035 0233 39 2330041144 Laboral Kutxa
🔗 Inscripción profesional: Formulario Concurso Profesional
🍰 Concurso Popular (tarde)
Abierto a amantes de la repostería no profesionales, esta modalidad busca fomentar la participación ciudadana y la pasión por el queso riojano.
📅 Horario: de 17:00 a 20:00 h
Programa:
- 17:00 h – Entrega de tartas
- 17:30 a 18:30 h – Deliberación y cata guiada de quesos riojanos
- 18:30 a 19:30 h – Entrega de premios y degustación popular
Coste de inscripción:
💶 5 € por categoría – ingreso indicando nombre y apellidos en la cuenta:
ES42 3035 0233 39 2330041144 Laboral Kutxa
🔗 Inscripción popular: Formulario Concurso Popular
🏆 Categorías y Premios
Las tartas podrán presentarse en dos categorías:
- Clásica
- Original / Creativa
Premios:
- Profesionales: premios valorados en 200 € por categoría (pendiente confirmación de patrocinadores).
- Populares: lotes de productos gastronómicos valorados en 100 €.
📋 Requisitos básicos
- Tarta elaborada previamente (24–28 cm de diámetro).
- Sin logotipos ni identificativos.
- Solo ingredientes comestibles (no se permiten adornos externos).
- Entrega a las 10:30 h (profesionales) o 17:00 h (populares).
👨⚖️ Jurado
Formado por chefs, pasteleros y prescriptores gastronómicos de reconocido prestigio, que realizarán una cata a ciegas valorando:
- Presentación y textura
- Sabor y equilibrio del queso
- Originalidad y técnica (categoría creativa)
📅 Inscripción abierta hasta el 15 de noviembre
La participación es limitada y requiere inscripción previa.
Inscríbete ya y demuestra que tu tarta de queso puede ser la mejor de La Rioja.